为进一步开展创建“放心肉菜示范超市”活动，为充分发挥好食品快检设备在食品安全保障中的作用，有效开展食品快速检测工作，2018年8月28日下午，风陵渡食药监局在“开发区农产品质量安全快检中心”举办了食品安全快速检测技能培训会。局机关、心连心超市、鸿都超市、蔬菜市场食品快检中心等15名监管人员参加了本次培训。

　　本次培训邀请了南昌富泰力诺检测应用系统有限公司高级培训师薛孝波老师给大家授课。薛孝波老师结合该局使用的快速检测仪器，从操作规范、检测步骤、操作要求、数据上传等方面进行了讲解。

　　大家即学即练，对从蔬菜市场随机购买的葡萄，西红柿，瓜子、豆腐干，芹菜，生菜，面粉等食材就农药残留、亚硝酸盐和吊白块等常见不合格检测项进行了现场检测。

　　通过培训，与会人员对快检知识有了全新的认识，动手操作能力也得到有效提升。