通知公告
江苏洪泽经济开发区加强疫情期间企业食堂安全管理
为有效防范新型冠状病毒的传播,江苏洪泽经济开发区加强疫情防控期间园区企业食堂安全管理。
一是保证环境卫生,对食堂及周边区域每日定时消毒两次以上。二是改变供餐方式,实行错时分餐,杜绝扎堆就餐、面对面就餐。三是强化人员管理,加强从业人员培训,严禁身体不适、有感冒发热等症状的人员上岗。四是规范操作、把好原料关。严格落实食品采购进货查验制度,严禁加工活禽及野生动物。五是严格餐饮具消毒,每日对餐饮具进行清洗消毒,并存放于密闭设施内保洁。
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