初春的广河大地散发着泥土的芳香，广通河两岸树木开始泛绿。在广河县经济开发区，由厦门市火炬区援建的3000平方米的扶贫车间内，五大特色食品企业正在紧张装修和安装生产线。

　　春暖“雁归来”

　　远道而来的“雁归来”牛羊肉加工企业捷足先登。“虽然受疫情影响严重，但我们5月份正式投产的信心没有变！”该公司负责人孙海全告诉记者。

　　孙海全是山东人，大学毕业后到广州创业，经营牛羊肉生意10多年，熟悉高端市场的牛羊肉供应情况，他认为广河县是他拓展牛羊肉加工市场的理想选地。“按照东南沿海城市高端市场对牛羊肉的需求标准，公司准备安装排酸、精分割、速冻三条生产线。”孙海全说。

　　记者与孙海全交谈中了解到，该企业加工的肉类产品有较好的销售网络，常年向许多大中型超市和餐饮企业供货，自入驻园区后，已签订了500吨的牛羊肉供销合同。

　　借助平台再出发

　　盛世碧峰八宝茶、燕麦郞甜醅是广河县的特色食品。这几年，凭着自身优势，这些特色食品走出了家门，行销全国，需求量越来越大。

　　盛世碧峰八宝茶加工车间负责人马中华是州茶业协会会长，多年的茶叶营销使他对茶叶颇有研究。他告诉记者：“广河是西北最大的茶叶集散地，好茶、名茶在这里荟萃，伴随着茶叶的销售，优质冰糖、桂圆、枸杞、红枣等茶配料在这里一应俱全，是生产八宝茶的理想之地。”

　　多年经营八宝茶生意的马中华选择在这里发展，确实是明智之举。

　　“我品尝过国内许多著名的罐装食品，最味美价廉、营养丰富的还是广河的甜醅。”兰州市民张中年第一次品尝燕麦郞罐装甜醅后，便认准了这一美食，除自己享用之外，他还不断分享给周围的亲朋好友。

　　燕麦郞生产车间负责人李明说：“广河燕麦郞甜醅，选用优质的燕麦或青稞制作而成，营养丰富、醅甘汁爽、清香味美。”这几年，燕麦郞甜醅越来越受消费者青睐，市场销售前景也越来越广阔。

　　盛世碧峰八宝茶、广河燕麦郞甜醅两家企业，不仅看重这里宽敞明亮、卫生环保的厂房及县上提供的优惠政策，同时也看重了这里交通便利，电商活跃的优势，进行线上线下销售十分便利。两家企业都准备增加生产线，扩大生产规模。

　　依靠平台要壮大

　　广河县桃酥的生产历史悠久，产品深受各族群众青睐，原有的家庭式小作坊满足不了消费者需求，为了扩大生产规模，马林华选择了特色食品扶贫车间。“我多方筹资，新上三条生产线，扩大桃酥生产，新增蛋糕、月饼等产品。”马林华说：他的生产车间将于4月底正式投入生产。

　　油炸食品到处都在生产，伊穆油炸食品以它独特的生产工艺在众多油炸食品中脱颖而出，成了人们的首选。

　　为了满足广大消费者需求，车间负责人马成义投资购买新设备，入驻扶贫车间。他告诉记者：“我在这里不仅要扩大生产，最主要的还是要借助政府的优惠政策，提升产品质量，做大做强油炸食品品牌。”

　　三月的广河大地处处充满生机，在这里我们闻到了春天的气息和芳香。