一、产业影响力逐步扩大。食品产业园成立于2009年，规划面积11平方公里，是省级经济开发区专业食品园区。近年来，园区坚持“巩固提升传统产业，培育壮大调味品产业，引导发展大健康产业，加速推进中央厨房速冻调理食品和冷链物流产业”的发展理念，园区综合实力、产业影响力逐年提升，世界500强新加坡奥兰集团、稻香村集团、首农集团、美国喜万年集团等国内外知名企业先后落户园区。园区先后被授予国家农业产业化示范基地、全国农产品加工业示范基地、中国特色食品产业集聚区、国家级农业国际贸易高质量发展基地、山东省特色优势食品产业集群等荣誉称号。2024年，食品产业园（金乡大蒜健康产业集群）入选山东省2024年支柱型雁阵集群，农产品（大蒜）产业大脑入选省“产业大脑”建设试点名单，金乡大蒜健康产业平台经济产业集聚区成功入围2024年山东省平台经济产业集聚区。

　　二、产业规模进一步扩大。大蒜产业作为食品产业园龙头产业，已形成规模化产业集群，培育了和福隆水发、凯益食品、金禧园食品、鑫诺食品等一批大蒜精深加工龙头企业。并引导企业不断延伸产业链条，产品附加值大幅度提升，实现了大蒜加工从蒜粉蒜粒等初加工到调味品、功能食品、保健品的全产业链开发。大蒜产业逐渐由初加工向精深加工转变，蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜酥等产品年产量合计达到150余万吨，并开发出了黑蒜饮料、黑蒜胶囊、大蒜油胶囊、大蒜多糖饮品等40多种大蒜精深加工产品，实现了从蒜粉、蒜粒等初加工产品向大蒜复合调味品、大蒜功能保健食品等中高端产品的转变，产品种类日益丰富，大蒜产业链进一步延伸。

　　三、企业培育成效明显。食品产业园始终将龙头企业培育作为工作重点，持续推动企业提档升级，引导企业加强技术创新、管理创新和商业模式创新，帮助企业拓宽销售渠道，引导企业开展挂大联强，提升企业核心竞争力，园区龙头企业培育工作取得了丰硕成果。园区先后招引世界500强新加坡奥兰集团、稻香村集团、首农集团、美国喜万年集团等82家国内外知名企业。园区培育出国家高新技术企业8家、国家级农业产业化龙头企业1家、省市级农业产业化龙头企业29家、瞪羚企业1家、省级“专精特新”中小企业5家。园区喜万年大蒜营养健康食品生产加工项目、阜盈大蒜多糖大蒜精油提取生产和新型复合调味料深加工一体化健康食品项目、泓森艾维尔果蔬健康食品深加工项目、金乡稻香村食品有限公司健康烘焙食品、智慧云仓全产业链项目先后为评为省级重点项目。

　　四、创新活力不断迸发。近年来，食品产业园坚持创新驱动，打造高质量发展引擎。企业与中科院、山东农业大学等众多高校、科研院所建立了产学研合作关系，引进国内外高层次人才60余人，成功研发大蒜阿霍烯胶囊、果蔬功能性饮品等多项高附加值产品。成功申报泰山产业领军人才2名，创建省级新型研发机构1家，省“一企一技术”研发中心2家，省级工程技术研究中心1家，省博士后创新实践基地1家，市级科研平台35家。

　　五、基础设施日趋完善。自成立以来，园区坚持高起点规划、高标准建设，园区基础配套设施日益完善，道路“六横七纵”，绿化、亮化工程实现园区全覆盖，雨污水管网、天然气、蒸汽、自来水管道、强弱电网等实现“企企通”。建成济宁内陆港，可以为进出口企业提供报关报检、物流运输、船务代理和仓储配送等一站式服务。亿利洁能和新奥能源为企业提供连续稳定的热源，国有企业山东水发集团控股运营园区污水处理厂，完备的基础配套为产业发展提供有力支撑。（孟玉颖）