烟台开发区古现市场监管所多措并举扎实推进“山东食链”上链工作，落实食品安全信息化追溯管理，提升食品安全治理水平。

　　据了解，该所结合实际，针对经营单位经营业态多、分布较散等问题，通过组织经营者召开现场培训会、发放“山东食链”操作明白纸、操作视频的方式，让经营者了解上链重要性；针对辖区内经营者年龄跨度大、文化水平不一等问题，采取专人上门指导、一对一答疑解惑、制作简单易懂的操作流程图等方式分人群将“山东食链”使用方法和必要性传达给食品经营者，确保经营者按照规程，准确、完整、及时上传食品信息。