街巷中，天南地北的人们或坐或立地排成长队；小院里，鲜红的烟台苹果勾勒出“香甜”的春色。央视带头打卡、上过世博会、泰国公主赞不绝口……这里是“广兴果园”，烟台所城里炙手可热的网红店。

　　“广兴果园”目前是黄渤海新区君恬果园农业有限公司旗下品牌，百年之前却是让烟台苹果声名鹊起的“开源地”。从“广兴果园”到“君恬果园”，背后是一段关于“苹果文化”的历史传承故事。

　　烟台自古有苹果，明代以前叫“奈”，明代以后称“苹果”，不过那时的苹果果肉绵、果汁少，口感一般。1871年，一种与众不同的西洋苹果树苗被美国牧师约翰倪维思带到了烟台，并在毓璜顶东南山建起了一处“广兴果园”，由此烟台成为中国现代苹果的发源地。

　　此后，经百姓不断与当地“绵苹果”进行嫁接，便在芝罘区西沙旺、南山一带形成了蔚为壮观的新式苹果园。再经过后来不断地进行品种改良和栽培技术革新，烟台苹果逐渐蜚声中外，成为烟台市的区域公用品牌。

　　烟台“中国苹果之乡”的美名逐渐家喻户晓。1999年，烟台小伙毕成君有感于烟台苹果的百年文化底蕴，怀揣使命感与责任感，一头扎进了苹果产业。2007年，又成立了君恬果园农业有限公司，将烟台苹果历史进行了深度挖掘，赋予了烟台苹果新的含金量，旗下拥有“广兴果园”“君恬果园”两个品牌。

　　如今，“君恬果园”对于很多人来说，并不是一个陌生的名字了，成为烟台高端苹果的代名词。2010年，君恬果园代表烟台苹果惊艳亮相上海世博会，为烟台苹果争得了新荣誉。2014年，泰国皇室诗琳通公主造访烟台，品尝君恬果园苹果后大加赞赏。“君恬果园”苹果还走进五星级酒店，在酒店大堂等显眼位置进行展示、销售。

　　“我始终把提供安全、优质、美味的烟台苹果作为企业使命。”毕成君表示，君恬果园凭借安全、正宗、好吃的苹果，正通过不断刷新烟台苹果品牌和形象，带动烟台苹果产业转型升级。目前，企业分别在栖霞松山和黄渤海新区潮水镇山上孟家村成立了两个合作社，共有400名社员，种植苹果、樱桃、梨等多个品种。

　　去年，山上孟家村苹果合作社发展初见成效。培育种植的黄金维纳斯苹果基地入围“烟台市果业高质量发展县级示范基地”建设名单，成为全市特色农业发展的“示范生”。

　　“苹果销售供不应求，全村100多亩果园、产量20多万斤，年收益60多万元。”村党支部书记孟祥忠介绍，种植园使用现代种植技术，改善果品质量。比如，广泛使用灭虫板、杀虫灯，在促进苹果更好生长发育的同时，也保障苹果的品质和口感。今年，村子计划引入“鱼菜共生”循环发展项目，收益预计还将翻倍。

　　企业的不断发展为乡村振兴提供了助力，君恬果园每年订单逐步增长，带动种植户每亩增收40%以上。毕成君介绍，企业还在不断扩大生产规模、提高苹果产量，以满足市场对优质水果的增长需求。同时，君恬果园的莱阳梨、大樱桃等其他水果品种，满足了大众对各种优质水果的多元需求，烟台果品的传承之路越走越宽。